Elenco dei prodotti per la marca Berkel

Nel 1898 il giovane olandese Wilhelmus Adrianus Van Berkel coniugando il suo mestiere di macellaio e la sua passione per la meccanica, fondò a Rotterdam la prima fabbrica di affettatrici nel mondo. Van Berkel riuscì a mettere insieme una lama concava che riproducesse il movimento mano/coltello ed un piatto mobile che scorrese verso la lama.

Gli apparecchi più antichi sono ancora apprezzati per la precisione meccanica, la qualità dei materiali ma anche per la raffinata eleganza ed oggi, dopo oltre un secolo di storia, le affettatrici e le bilance Berkel continuano a godere di un vasto mercato e di una grande reputazione.