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COLTELLO FORMAGGIO MEDI CLASSIC

WUS-3103
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Coltello formaggi pasta dura lama 14cm Classic
60,00 €
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Descrizione

Coltello formaggi pasta dura 14cm forgiato Classic Dispone di una punta biforcuta utile per servire, la lama tagliente permette porzioni precise 

Caratteristiche
Il classico dei coltelli a triplice rivettatura per cuochi professionisti e appassionati di cucina casalinga.
*forgiato da un unico pezzo in acciaio speciale temprato ad alto tenore di carbonio per garantire una resistenza eccezionale
*geometria dell'affilatura effettuata al laser
*perfetta lavorazione della congiunzione fra manico e acciaio per la massima igiene
*lama e interno manico sono costruiti di un unico pezzo
*manici realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurando una perfetta tenuta
*perfetto equilibrio per un facile uso *facili da riaffilare
*lavabili in lavastoviglie stando attenti agli urti delle lame con le altre stoviglie. Consigliato il lavaggio manuale

Caratteristiche acciaio WUSTHOF
*L'acciaio scelto per questi coltelli è l'inox X50 Cr Mo V 15 ad alto contenuto di carbonio: - X - indica che si tratta di un acciaio chirurgico - 50 - indica lo 0.5% di contenuto di carbonio, necessario per dare capacità di taglio - Cr - indica la presenza di cromo, necessario per inibire ruggine e ossidazione - Mo - indica la presenza di molibdeno, elemento che inibisce la ruggine e indurisce la lama - V - indica la presenza di vanadio che rende l'acciaio più uniforme, duro e resistente - 15 - indica il 15% di contenuto di cromo

 Dimensioni
* lunghezza lama 14cm
* lunghezza totale 25cm




Dettagli del prodotto
WUS-3103
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