La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizza per piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata. Frulla ed emulsiona creme, pasta per crepes, omelette e pastelle. Utile per il purè di patate. Mescola creme e budini. Emulsiona condimenti per insalata e persino creme e maschere per il viso. Monta la maionese in pochi secondi (fresca, senza conservanti né additivi). Mixa i cocktail meglio di un barman. Quindi è adatto a tutto ciò che richiede una consistenza spessa e cremosa.